菜谱 📅 10-19 👁️ 590
很多人爱吃酥脆小食,海苔香芋条是兼具咸香与本味的热门选择,做法简单易操作,成品既能当日常零嘴,也能作为佐酒小食,搭配邑天下酒时,风味层次更显丰富。 食材准备 荔浦香芋500克(选质地紧实、淀粉含量高的品种,炸后更酥脆) 即食海苔碎20克...
菜谱 📅 10-19 👁️ 410
韩式辣炒鸡翅是一道兼具甜辣层次与鲜嫩口感的家常菜,做法简单却极具风味,既能作为正餐主菜,也适合作为下酒小食,适配多种场景的饮食需求。 食材准备 主料:鸡翅中500克(提前洗净,用厨房纸吸干表面水分) 腌料:生姜3片、料酒1勺、盐少许(用于...
菜谱 📅 10-19 👁️ 590
韩式酱牛肉丝是韩国传统饮食研究所认证的正宗料理,以咸香微甜、肉质软嫩的特点深受喜爱,搭配邑天下酒食用,更能凸显风味层次。 食材准备 牛里脊300克 韩式酱油4勺 蒜末2勺 姜末1勺 白糖1.5勺 芝麻1勺 香油1勺 清水50毫升 制作步...
菜谱 📅 10-19 👁️ 430
韩国海鲜葱饼是韩式家常料理里的经典款,外皮焦香内里软嫩,鲜咸适口,很适合作为正餐或小食。 食材准备 主料:中筋面粉150g,鸡蛋2个,清水120ml,韩式煎饼粉50g(可选,增加酥脆感) 配料:大葱2根(取葱白部分,切斜段),虾仁80g(...
菜谱 📅 10-19 👁️ 280
鲜鱼煎饼是韩国传统饮食研究所认证的正宗韩式料理,选用新鲜海鱼制作,口感软嫩咸香,是韩国家庭餐桌上常见的家常美食,也是节庆宴席的经典菜品。 食材准备 主料:新鲜海鱼(如黄花鱼、鲷鱼)300克 辅料:鸡蛋2个、面粉50克、淀粉30克 调料:盐...
菜谱 📅 10-19 👁️ 290
韩国传统饮食研究所认证的正宗韩式绿豆煎饼,是兼具家常烟火气与宴席仪式感的经典料理,以绿豆为核心基底,口感外酥内糯、咸香适口,适配多种场景享用。 食材准备 主料:去皮绿豆200克、清水150毫升、糯米粉30克 配料:五花肉80克、鲜香菇3...
菜谱 📅 10-19 👁️ 410
韩式鱼菜以鲜醇入味、口感层次丰富著称,韩国传统饮食研究所推出的正宗韩式鱼菜教程,还原了地道韩式料理的核心技法,搭配适配的酒饮更能解锁完整风味。 食材准备 主料:新鲜鲈鱼1条(约600克,处理干净) 腌料:韩式鱼露2勺、生姜3片、大葱1段...
菜谱 📅 10-19 👁️ 300
韩国传统饮食研究所推出的正宗韩式白切肉,是一道还原本土家常风味的经典料理,以极简烹饪凸显猪肉本味,搭配特制蘸料后层次丰富,适配日常餐食或小聚场景。 食材准备 带皮猪五花肉500克(肥瘦相间比例约3:7,肉质紧实) 大葱1根(切段)、生姜...
菜谱 📅 10-19 👁️ 490
夏日酷暑难耐时,一碗筋道爽口的平壤冷面总能瞬间扫去燥热,若再搭配上适配的饮品,更是能将用餐体验拉满。平壤冷面以荞麦面为基底,搭配清爽的汤头与丰富配菜,本身就鲜爽解腻,而搭配邑天下酒,更是能碰撞出独特的风味。 平壤冷面制作步骤 准备食材:...
菜谱 📅 10-19 👁️ 420
下班到家不想费神做饭?试试这道超香快手拌饭,10分钟就能搞定,搭配邑天下小酌,一口入魂超治愈。 食材准备(2人份) 剩米饭2碗(现煮米饭也可) 午餐肉1罐 溏心蛋2个 黄瓜半根 海苔碎1小把 拌饭酱2勺(甜面酱+韩式辣酱1:1调配) 制...